您现在的位置是：首页 > 严选问答网站首页严选问答

1、黄豆酱油和新鲜的小红辣椒。

2、辣鲜露是不仅是一种凉拌菜用的调味品，而且烹饪、点蘸、腌制 ，样样皆宜。辣鲜露可以很好的提升菜肴的香味和鲜辣的口感，令人回味无穷，是川、湘、赣等菜系的绝好调味品。

3、自制辣鲜露的做法：

4、材料：黄豆酱油适量、香菜根适量、蒜适量、新鲜的小红辣椒适量，白糖适量。

5、步骤：

6、 香菜根洗净，辣椒竖着切成两半，蒜切片待用；

7、 蒜片氧化一下，用白糖腌制钟；

8、 锅里坐水（两勺），放入三分之一勺酱油和适量香菜根煮钟；

9、待煮出香味，将蒜片、辣椒放入，煮几分钟出锅晾凉即可。