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自制木瓜炖牛奶
- 编辑:胥荔炎
- 2025-10-25 12:49:44
- 来源:网易
【自制木瓜炖牛奶】木瓜炖牛奶是一道简单又营养丰富的甜品,尤其适合在秋冬季节食用。它不仅味道香甜,还能帮助消化、润肺养颜。下面将从制作方法、食材搭配、营养价值等方面进行总结,并以表格形式呈现关键信息。
一、制作方法总结
1. 准备材料:新鲜木瓜、牛奶、冰糖或蜂蜜(可选)。
2. 处理木瓜:选择熟透的木瓜,去皮去籽,切成小块。
3. 炖煮过程:
- 将木瓜放入锅中,加入适量水。
- 煮沸后转小火慢炖约10-15分钟。
- 加入牛奶,搅拌均匀,继续炖煮2-3分钟。
- 根据口味加入冰糖或蜂蜜调味。
4. 完成:关火后稍等片刻即可饮用,口感更佳。
二、食材搭配建议
| 食材 | 功能/作用 | 搭配建议 |
| 木瓜 | 富含维生素C和木瓜酶,助消化 | 与牛奶搭配,增强营养吸收 |
| 牛奶 | 补钙、补充蛋白质 | 可选择全脂或低脂牛奶 |
| 冰糖/蜂蜜 | 增加甜味,调节口感 | 根据个人口味选择,健康更佳 |
三、营养价值分析
| 营养成分 | 含量(每100g) | 作用说明 |
| 蛋白质 | 3.3g | 维持身体组织修复和生长 |
| 碳水化合物 | 12g | 提供能量 |
| 维生素C | 69mg | 抗氧化,增强免疫力 |
| 钙 | 120mg | 促进骨骼健康 |
| 木瓜酶 | 丰富 | 有助于分解蛋白质,改善消化功能 |
四、小贴士
- 选用熟透的木瓜,口感更软糯,味道更香甜。
- 若喜欢凉饮,可将炖好的木瓜牛奶冷藏后再饮用。
- 不建议使用过期或变质的牛奶,以免影响健康。
通过以上内容可以看出,自制木瓜炖牛奶不仅操作简单,而且营养均衡,非常适合日常家庭制作。无论是作为早餐还是下午茶,都是一道值得尝试的美味。
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