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【小龙虾什么部位不能吃】在夏季，小龙虾成为许多人喜爱的美食。然而，很多人在吃小龙虾时并不清楚哪些部位是不能吃的，甚至有些人会误食某些部位，影响健康。为了让大家更安全地享受这道美味，下面将对小龙虾的可食用部位和不可食用部位进行总结，并附上一张对比表格供参考。

一、小龙虾的可食用部位

1. 虾肉：这是小龙虾最主要的食用部分，包括头部、胸部和腹部的肌肉组织。

2. 虾头中的虾黄（虾膏）：虾头中的黄色物质，味道鲜美，可以食用。

3. 虾尾肉：虾尾是小龙虾最常被食用的部分，口感紧实，味道鲜美。

二、小龙虾的不可食用部位

1. 虾肠：位于虾尾内部的一条黑色细线，是小龙虾的消化系统，含有大量未消化的食物残渣和细菌，不建议食用。

2. 虾腮：位于虾头部两侧的白色或浅灰色片状结构，是小龙虾的呼吸器官，容易残留杂质，不适合食用。

3. 虾胃：位于虾头后部的透明囊状结构，是小龙虾的消化器官之一，内部可能存有未消化物和泥沙，应避免食用。

4. 虾壳：虽然有些地方会将虾壳煮熟后作为调味料使用，但直接食用虾壳不仅口感差，还可能引发消化不良或肠胃不适。

三、总结与建议

在食用小龙虾时，建议大家尽量去除虾头中的一些内脏部分，如虾腮、虾胃等，只保留虾肉、虾黄和虾尾肉。同时，注意清洗干净，避免因卫生问题引发疾病。

通过以上内容，希望大家在吃小龙虾时更加了解哪些部位可以吃、哪些不能吃，从而吃得更健康、更安心。