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大家好,小必来为大家解答以上的问题。茶树菇跟鸡煲汤，茶树菇煲鸡汤这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、茶树菇炖鸡汤的功效是补肾、利尿、除湿、健脾、益气健胃、补虚扶正、促进脂肪代谢、止泻、抗肿瘤、抗癌、抗皱。

2、茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。

3、所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。

4、总氨基酸含量为16.86%。

5、人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。

6、中医认为，该菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。

7、茶树菇还有保健药用功能，食后能参与人体的代谢，维持，调节或改善体内环境的平衡。

8、扩展资料：茶树菇的其他做法：准备材料：茶树菇200克、盐1/2勺、生抽1勺、芝麻油1勺、油辣子1勺、味精1/2勺、葱少许蒜泥1勺、花椒面少许、白糖少许茶树菇200克，如下图所示：2、用水洗净，如下图所示：3、锅里水烧开，放入茶树菇汆水1分钟，如下图所示：4、捞出放入碗里，如下图所示：5、放入调料拌匀，如下图所示：6、最后上桌即可食用了，如下图所示：参考资料来源：百度百科—茶树菇炖鸡汤参考资料来源：百度百科—茶树菇炖鸡。

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