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大家好,小必来为大家解答以上的问题。可乐鸡翅的做法和步骤 新闻，可乐鸡翅的做法和步骤这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、食材：鸡翅830g、可乐1听、大蒜4瓣、生抽、老抽、盐、糖。

2、做法：先处理鸡翅。

3、把鸡翅展平，铺在案板上。

4、2、把鸡翅切成三段：翅根，翅中，翅尖儿。

5、这个很简单，就是拿菜刀慢慢切到关节处，然后接触到骨头的时候，用力砍一下。

6、4、下面是划花刀部分。

7、鸡翅的正反两面，分别划两刀三道，方便入味。

8、5、将鸡翅放入碗中，加入适量盐，生抽，少量糖抓匀腌制。

9、6、腌制30分钟以上。

10、盖上保鲜膜可以保证鸡翅的表面不要干掉。

11、7、大蒜切片备用。

12、8、锅加热，倒入油，然后把蒜片放入锅中。

13、9、将蒜片炒香，同时让油均匀的铺在锅底。

14、10把鸡翅一个一个摆进锅里。

15、1翻翻面，把所有鸡翅都煎到两面变色。

16、12、加入一小勺老抽，迅速翻炒均匀，上色。

17、13、等鸡翅都上了色，把一罐可乐倒进锅里。

18、14、开大火将可乐烧开。

19、15、把鸡翅转入一个有盖子的炖锅中。

20、16、加盖小火开炖。

21、17、炖5-7分钟之后，加入一小勺糖，两勺生抽。

22、18、加盖大火炖。

23、用筷子扎一下鸡翅，如果能轻松扎透，就说明炖好了。

24、出锅前尝下咸淡，如果不咸，再加点盐。

25、19、出锅的时候，先把鸡翅盛入盘中，然后把锅里的汤汁稍微晾凉一下，再浇在鸡翅上。

26、20、最后就可以上菜了。

27、步骤1准备好8~12个鸡翅，洗干净后用刀划三道，鸡翅膀用生抽、盐、麻油、料酒腌制30分钟左右。

28、步骤2起锅倒入橄榄油，放入鸡翅，加入适量姜丝，鸡翅煎至变色。

29、步骤3鸡翅煎至变色后，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。

30、步骤4倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了。

31、加入两勺生抽，一勺耗油，少许盐，要注意，可乐不用倒太多，刚好盖过鸡翅就可以了。

32、步骤5大火焖10分钟后收汁至粘稠，撒上芝麻出锅即可。

33、可乐鸡翅材料：鸡翅十只、可乐300ml、姜一小块、盐3克、酱油5ml、八角2个制作方法：将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。

34、2、锅中少放一点点油，然后将鸡翅放锅中，小火煎至表面金黄。

35、3、把姜片、八角放入锅中，煸炒出香味。

36、然后把可乐倒入锅中，再加少许酱油、盐提味，大火烧开后转小火炖15分钟。

37、4、转大火收汁。

38、收汁的时候要不停的用铲子翻动，直至鸡翅表面裹上焦糖色，锅中有明油渗出即可。

39、5、装盘上桌，撒上芝麻即可。

40、可乐鸡翅的营养价值：温中益气、补精添髓。

41、强腰健胃鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。

42、翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。

43、对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

44、2、富含脂肪，维持体温和保护内脏；提供必需脂肪酸；促进这些脂溶性维生素的吸收；增加饱腹感。

45、3、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

46、4、富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。

47、提高免疫力。

48、调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。

49、 准备的材料有：生抽、姜片、鸡翅、香油、可乐。

50、步骤如下：直接用生抽和姜片腌制鸡翅。

51、2、下一步需要放到锅中并倒入香油烹炸。

52、3、如果没问题就弄来适量的可乐。

53、4、这个时候继续炒熟直至变成深黄色。

54、5、这样一来等按照图示新鲜出炉以后即可实现要求了。

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