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大家好,小必来为大家解答以上的问题。杨梅的功效与作用及营养价值，杨梅的功效这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、杨梅的功效与作用有：祛暑生津：杨梅鲜果能生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，解除烦渴这种饮品以西北更加的盛行，而且也是老百姓消费得起的，因此广泛流传。

2、2、抑菌作用：科学研究实验发现，杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用，所以可以缓解腹泻，能治痢疾腹痛。

3、3、降血压、保护心脏：在杨梅中还富含矿物质钾，这是维持心脏正常功能不可缺少的矿物质，而且钾还参与新陈代谢以及降低血压等，人体是不能缺钾的，所以，多吃杨梅对保护心脏降血压都有很大的帮助4、利尿：杨梅中含有一种特殊的成分杨梅素，虽然是是微量的，但是杨梅素直接作用于肾脏可以兴奋肾脏，间接的发挥强力的利尿作用。

4、5、助消化：杨梅新鲜的果粒是有一种比较酸的味道，酸的东西都会促进食欲，加强胃肠的消化，所以吃杨梅可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。

5、6、排毒养颜：杨梅果肉含有非常丰富的纤维素，可刺激肠管蠕动，有利于体内的毒素排出，因此有排毒养颜的作用。

6、7、防癌抗癌：因为杨梅中含有丰富的维生素C和维生素B2以及果仁中含的氰苷类、脂肪油等抗癌物质，因此，对防癌抗癌有一定的功效。

7、扩展资料：杨梅的营养价值：每100克杨梅可食部食品中的营养素含量：水分83.4-92.0克、热量28千卡，蛋白质0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物5.7克，膳食纤维1克，果汁含糖量12-13克，含酸量0.5-1.8克，硫胺素10微克，核黄素50微克，烟酸0.3毫克，视黄醇当量92微克。

8、另外还有胡萝卜素0.3微克，维生素A7微克，维生素C9毫克，维生素E0.81毫克，钙14毫克，镁10毫克，铁1毫克，锰0.72毫克，锌0.14毫克，铜20微克，钾149毫克，磷8毫克，钠0.7毫克，硒0.31微克。

9、参考资料来源：百度百科-杨梅参考资料来源：人民网-杨梅可降血压 盘点杨梅的七大功效据测定：优质杨梅果肉的含糖量为12%-13%，含酸量为0.5%-1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。

10、每100克杨梅可食部食品中的营养素含量：水分83.4-92.0克、热量28千卡，蛋白质0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物5.7克，膳食纤维1克，果汁含糖量12-13克，含酸量0.5-1.8克，硫胺素10微克，核黄素50微克，烟酸0.3毫克，视黄醇当量92微克，胡萝卜素0.3微克，维生素A7微克，维生素C9毫克，维生素E0.81毫克，钙14毫克，镁10毫克，铁1毫克，锰0.72毫克，锌0.14毫克，铜20微克，钾149毫克，磷8毫克，钠0.7毫克，硒0.31微克。

11、【化学成份】果实含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、草酸、乳酸和蜡质等；又含花色素的单葡萄糖甙和少量双葡萄糖甙。

12、叶含挥发油和鞣质；又含蒲公英赛醇、α-香树脂醇、β-香树脂醇、蛇麻脂醇、内消旋肌醇和杨梅树皮甙。

13、心材含树胶。

14、杨梅，又称树莓，白蒂梅，属于杨梅科乔木植物，味道酸酸甜甜的、性温、无毒，不仅好吃，还具有很高的药用价值和食用价值，正值夏季，是很多男女老少的最爱，杨梅的功效与作用，大家清楚吗?首先说它的食用价值，杨梅的味道本身是酸酸甜甜的，富含多种有机酸，维生素C，吃了之后可增加胃中酸度，能让人胃口大开，有促进消化的功效，对于肠胃不好的朋友有健脾开胃的功效；杨梅能生津止渴，促进血液循环，是夏季祛暑的良品，多食可加快排出体内毒素，预防中暑，解除烦躁和口渴；杨梅还可以补气血，淡化细纹，其中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄，有排毒养颜的作用；其中所含的花青素及维生素C有很好的抗氧化功能，有提高免疫力、抗自由基、预防衰老、抑制癌症的作用；杨梅中的果酸能阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥，是减肥的理想水果，对于女性朋友有很大作用。

15、当然也有许多药用价值，杨梅中钾的含量特别丰富,而钾元素在维持心脏功能、参与新陈代谢以及降低血压上有显著功效，所以多食杨梅可以起到活血、调节血脂、降低胆固醇、降压、预防中风的作用；杨梅中所含的微量杨梅皮素可直接作用于肾脏可以兴奋心脏,间接的发挥强心利尿的作用；许多实验证明，杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，可以用来治疗痢疾，起到很好的杀菌作用，在拉肚子时，我们可取杨梅熬浓汤服下可止泻，有一定收敛作用。

16、但是对于血热火旺的人不宜多吃，多食容易发伧致痰 ，还会令人发热。

17、功效与作用美容养颜、收敛止泻、消食排毒杨梅，属杨梅科植物，果实色泽鲜艳，汁液多，甜酸适口，营养价值高。

18、具有美容养颜、收敛止泻、消食排毒等功效。

19、美容养颜：杨梅中含有丰富的纤维素，可刺激肠胃蠕动，促进体内有害物质的排泄，加快新陈代谢，且杨梅中含有花青素，该成分有抗氧化能力，因此杨梅有美容养颜的功效。

20、2、收敛止泻：杨梅性味酸涩，能收敛固涩，适量食用可帮助缓解腹泻、痢疾等症，故杨梅有收敛止泻的功效。

21、3、消食排毒：杨梅果中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄。

22、杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，食之可刺激消化液分泌，促进消化食物、增进食欲。

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