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大家好,小必来为大家解答以上的问题。一般粽子要煮多久才能煮熟，一般粽子要煮多久这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、半小时到两小时，主要看用什么锅煮。

2、煮粽子时间其实没有一个很标准的答案，如果说是用普通锅煮粽子的话，最少也是需要两个小时才能够煮好的，不然里面的米就很难熟透，但也要注意，不要煮太久了。

3、如果是直接用高压锅煮粽子的话，那么时间就可以缩短到半个小时，一定不要超过一个小时，不然就会影响到粽子的整体口感。

4、扩展资料粽子凉水下锅很多人在煮粽子的时候，为了贪图方便和快速，一般都会直接用热水下锅煮粽子，觉得这样的话煮的时间就会缩短很多，但实际上如果用热水的话会发现，粽子在被煮好了之后，里面还是有硬芯的，外面熟透了，里面实际还是生的。

5、而如果用凉水的话，这样粽子和水的温度一起升高，这样才会让粽子软糯无硬芯，并且更加的香甜好吃。

6、参考资料来源：齐鲁壹点（齐鲁晚报旗下）-煮粽子时间多长最合适？大厨老爸：做好这3点，粽子软糯无硬芯！一般我们买回来粽子自己煮，大多人说20分钟就好了，其实那是针对买熟的粽子而言的，生粽子煮的时间长短与制作过程有很大关系，不过一般见意最少煮1个小时为好。

7、2、煮粽子最快的方法：1）.粽子很难熟，可以用高压锅煮比较省时省力，煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。

8、2）.高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟，然后关火焖20分钟，最后将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制，水开之后中火还需煮制2小时以上。

9、3）.在煮粽过程中如需加水应加入沸水，而不要添加冷水。

10、4）.煮好以后趁热取出。

11、吃时打开粽叶，粽香扑鼻，入口油而不腻，糯而不粘，成甜适中，香嫩鲜美是为上品。

12、最后提醒有容乃大糯米热量偏高，每次不宜食用过多。

13、粽子大多用糯米做成，缺乏纤维质，黏度高、不易消化。

14、因此在做粽子时，加上一些杂粮米或红豆、薏仁、山药、芋头或红薯等，可减少肠胃负担。

15、你说的生粽子还是熟粽子？生粽子最少要煮6个小时，并且在煮的期间不能离人，需要不定时的加水把粽子淹没，煮出来的粽子才会很软很糯；熟粽子冷水下锅淹没粽子煮15分钟左右。

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