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大家好,小必来为大家解答以上的问题。高压锅牛肉炖萝卜的做法，牛肉炖萝卜的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、牛肉炖萝卜一道常见的家常菜。

2、主要是以牛肉和萝卜为主要食材，配合一些调料烹制而成。

3、牛肉蛋白质含量高，富含人体必需氨基酸，萝卜粗纤维含量高，有助于消化。

4、牛肉炖萝卜味道鲜美，非常受人欢迎。

5、这里给大家详细介绍牛肉炖萝卜的制作步骤食材牛肉 一斤萝卜 半斤葱 适量姜 适量料酒 适量醋 适量盐 适量油 适量方法/步骤1牛肉处理，洗净，切成小块，在沸水中焯一下请点击输入图片描述2萝卜处理，去根，去蒂，洗净后，切成块状请点击输入图片描述3锅预热，加油，油烧热后，放入葱段，姜片，爆香，加入牛肉，醋，料酒翻炒请点击输入图片描述4翻炒2-3分钟，加入清水，要没过牛肉，大火烧开，小火煮40-50分钟，放入萝卜，盐，请点击输入图片描述5继续煮20分钟左右，起锅即可！OK！牛肉炖萝卜大功告成！请点击输入图片描述END牛肉炖萝卜的食材用料牛肋条肉500克，青萝卜100克，葱少许，姜少许，干红辣椒半个，八角少许，桂皮少许，香叶少许，陈皮少许，花椒粒少许，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，盐适量，食油2汤匙牛肉炖萝卜的做法步骤1.先牛肋条肉洗净，另外将调料准备好。

6、2.牛肉切2厘米左右的块，凉水下锅，焯去血沫后捞出，洗净沥干。

7、3.牛肉块和调料放入电压力锅中，加清水，水量超过肉块高度的一倍，选择豆/蹄筋键。

8、4.在炖肉的时候，将萝卜洗净切块。

9、5.30分钟后肉炖好，炒锅大火加热，放油，油五成热放入葱末爆香。

10、6.加入萝卜块翻炒一分钟。

11、7.放入生抽、老抽、蚝油调味，继续翻炒一分钟。

12、8.加入炖好的牛肉和汤，牛肉汤部分，刚刚没过食材就行。

13、9.然后开大火将萝卜煮熟，煮到汤汁快收干即可盛出食用。

14、1.准备好原材料2.牛肉切成小块3.生姜、大蒜瓣切成片，大葱切成小段4.锅里放入适量水，加入八角、桂皮、料酒，放入部分葱、姜、蒜，放入牛肉焯水5.萝卜切成滚刀块6.锅里放入适量花生油，烧到五成热放入焯好水的牛肉翻炒7.加入葱、姜、蒜、一小勺豆瓣酱、少许生抽，继续翻炒入味8.加入萝卜继续翻炒一会9.加入适量水烧开10.转入高压锅，大火烧上汽后中小火煮半个小时11.出锅了将牛肉萝卜放入锅里面，再放入油盐酱醋，爆炒。

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