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大家好,小必来为大家解答以上的问题。山药发芽了以后还能吃吗小孩什么时候可以吃鸭蛋了这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、山药是一种即可入药亦可食用的食物，其营养价值丰富，生活中有很多人都喜欢吃山药。

2、可是若是山药发芽了，还能吃吗?今天小编给大家讲讲山药长芽还能吃吗、山药的功效以及山药最佳搭配食物有哪些。

3、山药长芽还能吃吗发芽的山药最好不要吃。

4、山药发芽后虽然并没有产生龙葵素一类的有毒物质,但是山药本身的营养物质在山药发芽的过程中已经开始发生转化,其营养价值开始下降。

5、而且对于肠胃承受能力较弱的人来说,吃了发芽的山药还容易出现腹泻的现象。

6、所以说，发芽的山药最好是不要再继续食用了。

7、接下来小编给大家讲讲山药的功效都有哪些。

8、一起了解一下吧。

9、山药的功效健脾益胃、助消化山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。

10、不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。

11、临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

12、2、滋肾益精山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。

13、大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。

14、3、益肺止咳山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。

15、4、降低血糖山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

16、糖尿病患者应多吃一些山药，对于病情的恢复是很有好处的。

17、说起山药的好处，可不止这些，我们接着往下看吧。

18、5、延年益寿山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。

19、6、抗肝昏迷近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。

20、7、控制进食欲望作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等。

21、其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收。

22、山药的食用好处诸多，在生活中，避免不了的就是食物的搭配。

23、接下来小编给大家讲讲山药的最佳搭配有哪些，一起了解一下吧。

24、山药最佳搭配山药搭配红枣：健脾养胃滋补脾胃甘味食物中，山药属首推，性温，富含黏蛋白，能保持血管弹性，最重要的是，山药还有润肺止咳功能，嗓子难受的人绝对要多吃!跟红枣搭配，可强化健脾养胃的功效。

25、红枣和山药搭配一起的做法很多，或蒸或煮，甜咸皆宜，爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。

26、2、山药搭配南瓜：降血糖山药中的可溶性纤维能帮助推迟排空胃内食物，控制饭后血糖升高，还能助消化、降血糖;而南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等能促进人体胰岛素的正常分泌，能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏病变，增强抗贫血抗癌能力。

27、因此两者搭配食用，既能更好地降低血糖，又有助于健脾养胃。

28、3、山药搭配核桃：补中益气山药味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。

29、凡肾虚之人，宜常食之。

30、核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用，常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。

31、山药搭配核桃食用，具有补中益气、强筋壮骨、健脑的作用。

32、4、山药搭配陈皮：缓解秋乏中医认为，山药味甘性平，归脾、肺、肾经，可补脾养胃，生津益肺，补肾涩精，常用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴等症。

33、而陈皮性温，味辛、苦，入脾经、胃经、肺经，可理气健脾，燥湿化痰，临床使用陈皮多治痰湿不化、胸膈满闷、咳喘痰多、痰白粘稠。

34、因此如果秋季因为感冒等原因造成咳嗽痰多，不妨搭配山药、陈皮食用，有助缓解痰多咳嗽等症状，更适用于在养肺的秋季食用。

35、5、山药搭配枸杞：滋补如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。

36、用小米、山药、枸杞来煮粥，内热者及脾胃弱者很适合食用它。

37、开胃又能养胃，具有健胃消食、清热解渴和胃安眠的功效。

38、结语：发了牙的山药最好就不要在继续食用了，日常食用山药可有助于降血糖和有利于脾胃的消化。

39、山药和红枣搭配有助于养胃，和核桃搭配具有补肺、健脾的作用。

40、日常生活中，多吃一些山药是非常好的事情。

41、你好，山药发芽以后还是可以吃的，只需要将发的芽去掉就可以吃了，山药发芽以后是不会有毒素产生的，可以放心食用。

42、不过山药发芽了以后再食用的话，山药中所含的营养物质是会下降的，所以在平时吃山药的时候，尽量还是吃新鲜的山药，而且买山药也不要一次性买太多，吃完了再买就可以了。

43、谢谢。

44、山药是一种即可入药亦可食用的食物，其营养价值丰富，生活中有很多人都喜欢吃山药。

45、可是若是山药发芽了，还能吃吗?今天小编给大家讲讲山药长芽还能吃吗、山药的功效以及山药最佳搭配食物有哪些。

46、山药长芽还能吃吗发芽的山药最好不要吃。

47、山药发芽后虽然并没有产生龙葵素一类的有毒物质,但是山药本身的营养物质在山药发芽的过程中已经开始发生转化,其营养价值开始下降。

48、而且对于肠胃承受能力较弱的人来说,吃了发芽的山药还容易出现腹泻的现象。

49、所以说，发芽的山药最好是不要再继续食用了。

50、接下来小编给大家讲讲山药的功效都有哪些。

51、一起了解一下吧。

52、山药的功效健脾益胃、助消化山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。

53、不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。

54、临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

55、2、滋肾益精山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。

56、大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。

57、3、益肺止咳山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。

58、4、降低血糖山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

59、糖尿病患者应多吃一些山药，对于病情的恢复是很有好处的。

60、说起山药的好处，可不止这些，我们接着往下看吧。

61、5、延年益寿山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。

62、6、抗肝昏迷近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。

63、7、控制进食欲望作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等。

64、其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收。

65、山药的食用好处诸多，在生活中，避免不了的就是食物的搭配。

66、接下来小编给大家讲讲山药的最佳搭配有哪些，一起了解一下吧。

67、山药最佳搭配山药搭配红枣：健脾养胃滋补脾胃甘味食物中，山药属首推，性温，富含黏蛋白，能保持血管弹性，最重要的是，山药还有润肺止咳功能，嗓子难受的人绝对要多吃!跟红枣搭配，可强化健脾养胃的功效。

68、红枣和山药搭配一起的做法很多，或蒸或煮，甜咸皆宜，爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。

69、2、山药搭配南瓜：降血糖山药中的可溶性纤维能帮助推迟排空胃内食物，控制饭后血糖升高，还能助消化、降血糖;而南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等能促进人体胰岛素的正常分泌，能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏病变，增强抗贫血抗癌能力。

70、因此两者搭配食用，既能更好地降低血糖，又有助于健脾养胃。

71、3、山药搭配核桃：补中益气山药味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。

72、凡肾虚之人，宜常食之。

73、核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用，常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。

74、山药搭配核桃食用，具有补中益气、强筋壮骨、健脑的作用。

75、4、山药搭配陈皮：缓解秋乏中医认为，山药味甘性平，归脾、肺、肾经，可补脾养胃，生津益肺，补肾涩精，常用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴等症。

76、而陈皮性温，味辛、苦，入脾经、胃经、肺经，可理气健脾，燥湿化痰，临床使用陈皮多治痰湿不化、胸膈满闷、咳喘痰多、痰白粘稠。

77、因此如果秋季因为感冒等原因造成咳嗽痰多，不妨搭配山药、陈皮食用，有助缓解痰多咳嗽等症状，更适用于在养肺的秋季食用。

78、5、山药搭配枸杞：滋补如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。

79、用小米、山药、枸杞来煮粥，内热者及脾胃弱者很适合食用它。

80、开胃又能养胃，具有健胃消食、清热解渴和胃安眠的功效。

81、结语：发了牙的山药最好就不要在继续食用了，日常食用山药可有助于降血糖和有利于脾胃的消化。

82、山药和红枣搭配有助于养胃，和核桃搭配具有补肺、健脾的作用。

83、日常生活中，多吃一些山药是非常好的事情。

84、山药是一种即可入药亦可食用的食物，其营养价值丰富，生活中有很多人都喜欢吃山药。

85、可是若是山药发芽了，还能吃吗?今天小编给大家讲讲山药长芽还能吃吗、山药的功效以及山药最佳搭配食物有哪些。

86、山药长芽还能吃吗发芽的山药最好不要吃。

87、山药发芽后虽然并没有产生龙葵素一类的有毒物质,但是山药本身的营养物质在山药发芽的过程中已经开始发生转化,其营养价值开始下降。

88、而且对于肠胃承受能力较弱的人来说,吃了发芽的山药还容易出现腹泻的现象。

89、所以说，发芽的山药最好是不要再继续食用了。

90、接下来小编给大家讲讲山药的功效都有哪些。

91、一起了解一下吧。

92、山药的功效健脾益胃、助消化山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。

93、不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。

94、临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

95、2、滋肾益精山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。

96、大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。

97、3、益肺止咳山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。

98、4、降低血糖山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

99、糖尿病患者应多吃一些山药，对于病情的恢复是很有好处的。

100、说起山药的好处，可不止这些，我们接着往下看吧。

101、5、延年益寿山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。

102、6、抗肝昏迷近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。

103、7、控制进食欲望作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等。

104、其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收。

105、山药的食用好处诸多，在生活中，避免不了的就是食物的搭配。

106、接下来小编给大家讲讲山药的最佳搭配有哪些，一起了解一下吧。

107、山药最佳搭配山药搭配红枣：健脾养胃滋补脾胃甘味食物中，山药属首推，性温，富含黏蛋白，能保持血管弹性，最重要的是，山药还有润肺止咳功能，嗓子难受的人绝对要多吃!跟红枣搭配，可强化健脾养胃的功效。

108、红枣和山药搭配一起的做法很多，或蒸或煮，甜咸皆宜，爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。

109、2、山药搭配南瓜：降血糖山药中的可溶性纤维能帮助推迟排空胃内食物，控制饭后血糖升高，还能助消化、降血糖;而南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等能促进人体胰岛素的正常分泌，能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏病变，增强抗贫血抗癌能力。

110、因此两者搭配食用，既能更好地降低血糖，又有助于健脾养胃。

111、3、山药搭配核桃：补中益气山药味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。

112、凡肾虚之人，宜常食之。

113、核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用，常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。

114、山药搭配核桃食用，具有补中益气、强筋壮骨、健脑的作用。

115、4、山药搭配陈皮：缓解秋乏中医认为，山药味甘性平，归脾、肺、肾经，可补脾养胃，生津益肺，补肾涩精，常用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴等症。

116、而陈皮性温，味辛、苦，入脾经、胃经、肺经，可理气健脾，燥湿化痰，临床使用陈皮多治痰湿不化、胸膈满闷、咳喘痰多、痰白粘稠。

117、因此如果秋季因为感冒等原因造成咳嗽痰多，不妨搭配山药、陈皮食用，有助缓解痰多咳嗽等症状，更适用于在养肺的秋季食用。

118、5、山药搭配枸杞：滋补如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。

119、用小米、山药、枸杞来煮粥，内热者及脾胃弱者很适合食用它。

120、开胃又能养胃，具有健胃消食、清热解渴和胃安眠的功效。

121、结语：发了牙的山药最好就不要在继续食用了，日常食用山药可有助于降血糖和有利于脾胃的消化。

122、山药和红枣搭配有助于养胃，和核桃搭配具有补肺、健脾的作用。

123、日常生活中，多吃一些山药是非常好的事情。

124、山药是一种即可入药亦可食用的食物，其营养价值丰富，生活中有很多人都喜欢吃山药。

125、可是若是山药发芽了，还能吃吗?今天小编给大家讲讲山药长芽还能吃吗、山药的功效以及山药最佳搭配食物有哪些。

126、山药长芽还能吃吗发芽的山药最好不要吃。

127、山药发芽后虽然并没有产生龙葵素一类的有毒物质,但是山药本身的营养物质在山药发芽的过程中已经开始发生转化,其营养价值开始下降。

128、而且对于肠胃承受能力较弱的人来说,吃了发芽的山药还容易出现腹泻的现象。

129、所以说，发芽的山药最好是不要再继续食用了。

130、接下来小编给大家讲讲山药的功效都有哪些。

131、一起了解一下吧。

132、山药的功效健脾益胃、助消化山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。

133、不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。

134、临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

135、2、滋肾益精山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。

136、大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。

137、3、益肺止咳山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。

138、4、降低血糖山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

139、糖尿病患者应多吃一些山药，对于病情的恢复是很有好处的。

140、说起山药的好处，可不止这些，我们接着往下看吧。

141、5、延年益寿山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。

142、6、抗肝昏迷近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。

143、7、控制进食欲望作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等。

144、其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收。

145、山药的食用好处诸多，在生活中，避免不了的就是食物的搭配。

146、接下来小编给大家讲讲山药的最佳搭配有哪些，一起了解一下吧。

147、山药最佳搭配山药搭配红枣：健脾养胃滋补脾胃甘味食物中，山药属首推，性温，富含黏蛋白，能保持血管弹性，最重要的是，山药还有润肺止咳功能，嗓子难受的人绝对要多吃!跟红枣搭配，可强化健脾养胃的功效。

148、红枣和山药搭配一起的做法很多，或蒸或煮，甜咸皆宜，爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。

149、2、山药搭配南瓜：降血糖山药中的可溶性纤维能帮助推迟排空胃内食物，控制饭后血糖升高，还能助消化、降血糖;而南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等能促进人体胰岛素的正常分泌，能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏病变，增强抗贫血抗癌能力。

150、因此两者搭配食用，既能更好地降低血糖，又有助于健脾养胃。

151、3、山药搭配核桃：补中益气山药味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。

152、凡肾虚之人，宜常食之。

153、核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用，常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。

154、山药搭配核桃食用，具有补中益气、强筋壮骨、健脑的作用。

155、4、山药搭配陈皮：缓解秋乏中医认为，山药味甘性平，归脾、肺、肾经，可补脾养胃，生津益肺，补肾涩精，常用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴等症。

156、而陈皮性温，味辛、苦，入脾经、胃经、肺经，可理气健脾，燥湿化痰，临床使用陈皮多治痰湿不化、胸膈满闷、咳喘痰多、痰白粘稠。

157、因此如果秋季因为感冒等原因造成咳嗽痰多，不妨搭配山药、陈皮食用，有助缓解痰多咳嗽等症状，更适用于在养肺的秋季食用。

158、5、山药搭配枸杞：滋补如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。

159、用小米、山药、枸杞来煮粥，内热者及脾胃弱者很适合食用它。

160、开胃又能养胃，具有健胃消食、清热解渴和胃安眠的功效。

161、结语：发了牙的山药最好就不要在继续食用了，日常食用山药可有助于降血糖和有利于脾胃的消化。

162、山药和红枣搭配有助于养胃，和核桃搭配具有补肺、健脾的作用。

163、日常生活中，多吃一些山药是非常好的事情。

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