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大家好,小必来为大家解答以上的问题。带皮羊腿怎么做好吃又简单，羊腿怎么做好吃又简单这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、说到羊肉，相信羊腿也是大家都爱的部位。

2、羊腿结实，有筋骨。

3、对于一个吃货来说，如果能吃到一只烤羊腿，那绝对是一件美事。

4、毕竟烤羊腿太好吃了！但是，羊腿的吃法不仅仅只有一种，还有很多好吃的吃法。

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7、相信总会有一道菜是你想学的。

8、做法一:香烤羊腿。

9、准备食材如下:羊腿1条，大葱1段，生姜1片，料酒3汤匙，生抽3汤匙，蚝油2汤匙。

10、洋葱的一个具体做法是:在羊腿两侧切开小洞，深入骨头，将葱姜切碎，将葱姜、料酒、酱油、盐放入羊腿中，使调料与羊腿均匀接触。

11、可以用手按摩，腌制1小时以上，中间翻几遍，用料理机把小茴香和芝麻各一半磨成粉，把羊腿放在烤架上，两边撒上磨碎的小茴香芝麻粉。

12、烤30分钟后，去掉锡纸，继续烤15分钟。

13、5分钟后取出，涂上一层油。

14、撒上整个孜然和芝麻。

15、如果你喜欢辛辣的食物，撒一些胡椒粉。

16、烤10分钟，然后翻面，撒上调料，烤5分钟！2:炖羊腿准备以下食材:羊腿1条，盐适量，醋1大勺，葱1段，姜1片，红枣10枚，枸杞20g，料酒适量，酱油2勺，香菜少许。

17、具体做法如下:先将羊骨用冷水浸泡，泡出血水，捞出，放入一锅热水中煮沸，倒在羊骨上，将羊肉上的污垢烫平。

18、重复一遍。

19、做法:萝卜焖羊肉的食材如下:胡萝卜200g、羊腿500g、油1茶匙、姜1片、蒜4瓣、红烧酱1汤匙、料酒1汤匙、葱1根、花椒1抓、大料2个、桂皮2小块、干辣椒10g、盐1茶匙、香菇水200g。

20、具体做法如下:羊腿用凉水焯一下。

21、将泡好的香菇水倒入砂锅中，注意不要倒入香菇，然后开大火将香菇煮开，准备一个煎锅。

22、倒油后加入花椒、大料、干辣椒，倒入羊肉，快速翻炒，加入葱、姜、蒜，翻炒去腥，倒入料酒，加入少许红烧汁，可以起到上色的作用。

23、此时将胡萝卜块放入翻炒，将胡萝卜均匀的涂上油。

24、4:烤羊肉串。

25、准备食材如下:羊腿1只，盐适量，辣椒粉适量，孜然粉适量。

26、具体做法如下:去骨羊腿后，取出羊腿，切成小块，用串子串起来，放在炭火上烤至微焦，刷上一层植物油，再撒上适量的盐、辣椒粉、孜然粉！5:酱羊腿用以下材料:羊腿1条，姜1片，八角2片，花椒5g，桂皮2小块，甜面酱2大勺，黄酱2大勺，砂仁少许，白芷适量，豆蔻适量。

27、具体做法如下:羊腿洗净，干黄酱和甜面酱放入碗中，加水稀释，最好过筛，去掉酱渣，调料放入调料盒。

28、以下步骤如下:1 .将羊腿浸泡在冷水中，去除其中的血液；2.烧一锅热水，把热水浇在羊腿上。

29、如此重复两次，可以有效去除羊腿上的杂质；3.准备葱、姜、花椒、大料、桂皮；4.将羊腿倒入压力锅；5.加入葱、姜和调料，倒入两勺酱油和一勺醋；6.倒入一些料酒，一些花椒水，盖上锅盖，小火炖一个小时；7.加入适量的盐调味。

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