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肯德基墨西哥鸡肉卷辣不辣(肯德基墨西哥鸡肉卷)
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- 2023-02-21 05:25:03
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大家好,小必来为大家解答以上的问题。肯德基墨西哥鸡肉卷辣不辣,肯德基墨西哥鸡肉卷这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、kfc墨西哥鸡肉卷的做法(肯德基)墨西哥饼皮的做法材料饼皮:高筋面粉150g,全麦面粉50g,盐1/2小勺,酵母1/8小勺,泡打粉1/8小勺,水110g,沙拉油10g火腿片、切片奶酪、生菜各5片,番茄酱、沙拉酱适量1 饼皮材料投入面包机中,选择发面团程序,面团发酵60分钟。
2、猫猫的心得:1 如果不用面包机的朋友,就先把除沙拉油外的所有材料揉成团,再加入沙拉油,揉成光滑具延展性的面团即可。
3、2 方子来自孟老师,书中第一次发酵是冷藏发酵,个人觉得室温一样没问题。
4、而且不发酵满60分钟,30分钟都可以,因为最后饼皮很薄,对发酵程度要求不高。
5、3 面团不一定要擀成直接20cm的,个人觉得擀得越薄,口感越好,而且越容易包更多东西哦!4最后烙饼的时候,可能会有些地方鼓起,用铲子轻压即可。
6、饼很容易熟,不要烙过头咯!5还可以根据个人喜欢,挤上别的酱哦!6你也可以一次多做些饼皮,放在冰箱里冷冻,吃的时候在微波炉里加热回软就可以啦!墨西哥鸡肉卷的做法1首先我们来和面团。
7、将面粉加入软化的黄油和温开水和成面团,再把面团揉光滑,醒30分钟。
8、2这是炸好的鸡柳。
9、3球生菜洗净,切成宽丝。
10、4西红柿洗净,切成西红柿粒。
11、5洋葱去皮洗净,切成洋葱粒。
12、6酸黄瓜沥干水分,切成酸黄瓜粒。
13、7这是我自己做的千岛酱。
14、8黑胡椒粒用擀面杖压成黑胡椒碎。
15、9现在面也醒好了,我们来做饼。
16、把醒好的面团做成小剂子,然后擀成薄饼。
17、10炒锅烧热,放入饼皮,烙熟即可。
18、炒锅中不要放油。
19、11取一张烙熟的饼,在饼上面放入球生菜丝、洋葱粒、西红柿粒、酸黄瓜粒、鸡柳、千岛酱、黑胡椒粒,圈起就可以吃了。
20、12咬一口墨西哥鸡肉卷,啊,好像啊。
21、那个是面饼,8寸面饼。
22、买不到的,是专供的。
23、不过你可以仿照那样子自己做,弄得薄薄的然后放锅里煲熟。
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