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如何做玉米面馅饼(玉米面馅饼的烹饪技巧)
- 生活消费
- 2023-05-20 14:28:58
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导读 欢迎观看本篇文章,小富来为大家解答以上问题。如何做玉米面馅饼,玉米面馅饼的烹饪技巧很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、材料
欢迎观看本篇文章,小富来为大家解答以上问题。如何做玉米面馅饼,玉米面馅饼的烹饪技巧很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 材料:玉米粉1碗,白玉蘑菇适量,猪肉馅适量。
2、 辅料:淀粉适量。
3、 练习:
4、 (1)取一大盘倒入一碗玉米面中备用。
5、 (2)这是以前包饺子剩下的白灵菇肉馅。加入少许淀粉,搅拌至粘稠,以免玉米粉散开。也可以完全不用肉馅,不用加淀粉。
6、 (3)把馅分成几份,团成馅球,每个馅球要尽量大,做成皮薄馅大的馅饼。
7、 (4)戴上一次性手套,拿一个馅球在玉米粉上滚,让所有馅料都沾上玉米粉。
8、 (5)粘不动玉米粉时,在手上弄一团水,然后在玉米粉里滚2-3遍。
9、 (6)锅里加适量油,把玉米饼放进去,小火加热,直到玉米饼可以用铲子推动,翻过来烤,稍微压平。
10、 (7)加入小半碗水,盖上锅盖焖一会儿,把肉炖熟。
11、 (8)锅里没有汤的时候,打开锅盖,玉米面馅饼就烙好了。
12、 (9)放入锅中,掰开看。皮薄馅大。重要的是粗粮饼,特别开胃。又好吃又健康。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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