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欢迎观看本篇文章，小富来为大家解答以上问题。高粱米怎么做好吃，高粱米好吃做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 首先，清理高粱米。

2、 然后换水后泡一晚上。

3、 倒掉水，锅里放1.5倍的水，大火煮至沸腾。烧开后转小火，从浓稠的状态煮到水干。

4、 水晾干后，就可以吃了。

5、 高粱米煮粥的时候有点粗糙，但是磨成面粉做零食的时候比较细腻营养。高粱米最适合做一种叫高粱米糕的小吃，就是把高粱米磨成粉，加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量的水调成稠状，揉成面团，将高粱米面团蒸平，放入煎锅中煎炸，撒上芝麻。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。