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欢迎观看本篇文章，小富来为大家解答以上问题。麻辣卤鸡爪的制作方法和步骤，麻辣卤鸡爪的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 鸡爪洗净，放入锅中焯一下，捞出。

2、 姜蒜切片。

3、 锅里热油，放入葱、姜，翻炒出香味。

4、 加入香叶、花椒、干辣椒、八角，翻炒均匀。

5、 加入适量的水。

6、 加入生抽、生抽和适量的盐。

7、 加入鸡爪，大火煮开后转小火煮30分钟。

8、 大火收汁，出锅，装盘。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。