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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。白凉粉和水的比例一般是多少，白凉粉和水的比例很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

10克的白凉粉放250毫升水即可。

升是体积单位用来表示大小，公斤是质量单位用来表示轻重的，二者不能直接进行换算，但是可以使用密度，密度是单位体积下物质的质量。一般来说，相同条件下（同温同压），物质的密度都是不变的。

举例：以常温常压水的密度是1千克/立方分米，也就是1公斤/升，得到1升的水是1公斤重，那么2升的水就是2公斤。

题目中2.5升=2500毫升=2.5公斤=2500克，2.5升：0.1升（100克）=0.25升（250毫升）：0.01升（0.01克），所以需要0.25升水，也就是250毫升。

扩展资料

【白凉粉制作注意事项】

1、水和粉的比例不是固定不变的，喜欢吃口感硬实的可以少加水，反之就要多加。

2、做好的凉粉放在冰箱冷藏室一段时间取出食用口感更好，但是因为凉，所以不适宜胃病患者。

3、增加配料的时候可以选择黏稠的红糖水或是果汁、果粒、坚果碎，只要是喜欢的东西都可以放，没有固定的模式。

4、可以在制作的时候，用适量的果汁或牛奶代替水，这样出来的就是Q弹的果冻。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。