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1、答案：邹远东是（酶法多肽）科学家

2、　　邹远东，我国著名酶法多肽科学家、发明家。他被人称为是集科学家、发明家、企业家、科普作家四位一体的“时代英雄”。他创立了一整套酶法多肽学说和理论，他的酶法多肽系列发明正改变着人类，影响着世界。他被世人称为“酶法多肽之父”、“酶法多肽泰斗”。

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