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糖焦糖化反应(糖化反应)

  • 综合精选
  • 2024-05-28 05:12:36
  • 来源:
导读 大家好,我是小业,我来为大家解答以上问题。糖焦糖化反应,糖化反应很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、糖化反应简单来说。2、就...

大家好,我是小业,我来为大家解答以上问题。糖焦糖化反应,糖化反应很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、糖化反应简单来说。

2、就是糖和胶原蛋白在特定条件下会结合。

3、生成一种叫AGEs的产物。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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