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欢迎观看本篇文章，小富来为大家解答以上问题。白凉粉是什么东西做的，白凉粉的制作原料很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 白凉粉是淀粉做的，但是白凉粉不等于淀粉。用来做白色凉粉的淀粉也有很多种。一般用绿豆淀粉、红薯淀粉等含胶较多的淀粉来做白凉粉，会让白凉粉的口感更好。

2、 白凉粉是一种凉性食品，非常适合夏天食用，能起到清热解毒的作用。白色凉粉的成分大部分是水，夏天吃也能补水。另外，白色的果冻粉有很强的饱腹感，所以可以减少身体对热量的吸收，而且白色果冻粉中的糖分比较少，所以可以起到很好的减肥作用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。