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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。木瓜中间的籽可以吃吗，木瓜中间的籽能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、在切木瓜的时候，通常里面的黑色的籽有苦味，大家都是顺手往垃圾桶一丢。

2、其实这些黑色的籽有很大的妙用。

3、把籽取出，然后在腌牛肉的时候，将牛肉平放，腌入酱汁里，然后上面铺一层木瓜籽，这样就把牛肉、酱汁、木瓜籽一起腌到入味，此时木瓜籽里天然的木瓜酵素就会发挥让牛肉软化的作用。

4、腌好后，将牛肉取出，轻轻拨掉上面的木瓜籽，切记不要再将牛肉洗过，因为木瓜籽是干净没有污染又稍带甜味的，此时就可准备用牛肉做出好吃的料理了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。