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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。脱氢抗坏血酸官能团，脱氢抗坏血酸很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、别名 维生素C；维他命C；丙种维生素；L-抗坏血酸 英文名 Ascorbic acid CAS# 50-81-7 分子式 C6H8O6 分子量 176.13 结构式 白色结晶。

2、无气味。

3、有柠檬酸样酸味。

4、在干燥空气中稳定，不纯的产品和许多天然产品，能被空气和光线氧化，其水溶液很快氧化成脱氢抗坏血酸。

5、碱、铁和铜能使反应加速。

6、能形成稳定的金属盐。

7、为相对强的还原剂，贮存日久色变深，成不同程度的浅黄色。

8、1g产品溶于约3ml水、30ml乙醇、50ml无水乙醇、100ml甘油和20ml丙二醇，不溶于乙醚、氯仿、苯、石油醚、油类和脂肪。

9、相对密度1.65。

10、熔点190～192℃（微分解）。

11、比旋光度[α]D25 +20.5°～+21.5°（C＝1）。

12、半数致死量（小鼠，静脉）518mg/kg。

13、 测定砷、铁、磷和碘的基准试剂。

14、色谱分析试剂。

15、食品抗氧剂。

16、掩蔽剂。

17、还原剂。

18、测定铋、钙、镁、钛、钼、钨和锑等。

19、肾上腺素测定。

20、 本品应密封于阴凉干燥处避光保存。

21、避免与金属接触。

22、 刚有查到：脱氢抗坏血酸Dehydroascorbic acid (C6H6O6) A=174 价格面议，真的。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。