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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。花椒鱼片，花椒鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、楼上的做法那是专业的，大酒店才会有。

2、家庭花椒鱼做法,可以用鲤鱼，扁鱼。

3、主料是花椒和泡菜辣椒。

4、用油 文火慢煎 加少许水在放作料，一定要最后放盐，不然味道就会怪怪的。

5、煎的时间不要超过7-10分钟哦。

6、这样煎出来的味美呢。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。