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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。刀鳅为什么不能用手抓，刀鳅鱼为什么不能吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、可以吃，刀鳅嘴尖，背上有刺，喜在淤泥及石缝中生活，食性杂。

2、目前还不知道有人养殖。

3、我们这儿的吃法是：将其晒干，截成小段，再用开水 氽透，用来配辣椒炒，辣椒要多放些。

4、味道好吃极了，不妨试试。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。