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【马铃薯的做法有哪些】马铃薯是一种非常常见的食材，不仅营养丰富，而且做法多样。无论是家常菜还是创意料理，马铃薯都能很好地融入其中。下面将为大家总结一些常见的马铃薯做法，并以表格形式进行展示，方便查阅。

一、常见马铃薯做法总结

1. 炒土豆片：将土豆切成薄片，用油炒至微黄，加入调料翻炒即可，口感香脆。

2. 土豆炖牛肉：将土豆与牛肉一起炖煮，汤汁浓郁，味道鲜美。

3. 土豆泥：将煮熟的土豆捣碎，加入牛奶、黄油和盐搅拌成泥，口感细腻。

4. 炸薯条：将土豆切成条状，先泡水去淀粉，再油炸至金黄酥脆。

5. 土豆饼：将土豆擦成丝，加入面粉、鸡蛋等材料煎成饼，外酥里嫩。

6. 土豆烧鸡：与鸡肉搭配炖煮，味道醇厚，适合冬季食用。

7. 凉拌土豆丝：将土豆丝焯水后，加入调料拌匀，清爽开胃。

8. 土豆咖喱：用咖喱酱与土豆一起炖煮，风味独特，适合喜欢异国口味的人。

9. 烤土豆：将整颗土豆烤熟，撒上盐或芝士，简单又美味。

10. 土豆沙拉：将煮熟的土豆切块，加入蔬菜、鸡蛋等，调入沙拉酱拌匀。

二、马铃薯常见做法一览表

通过以上总结可以看出，马铃薯不仅在中餐中应用广泛，在西餐中也有许多经典做法。无论是简单的家常菜，还是精致的料理，马铃薯都能发挥出独特的风味。根据个人口味和需求，可以选择不同的做法来享受这道美味食材。