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【飘香酱做法】“飘香酱”是一种风味独特、香气浓郁的调味酱料，广泛用于炒菜、拌饭、蘸食等多种烹饪方式。它不仅提升了菜肴的口感层次，还让食物更具吸引力。下面将从原料准备、制作步骤和成品特点三个方面进行总结，并通过表格形式清晰展示。

一、原料准备

制作飘香酱的关键在于选用优质原料，确保香气与味道的双重提升。以下是主要原料清单：

二、制作步骤

1. 准备材料：将所有原料按比例称好，蒜、姜切末备用。

2. 混合基础酱料：将花生酱、黄豆酱放入碗中，加入适量水搅拌均匀。

3. 加入调味料：依次加入蒜末、姜末、辣椒粉、白糖、生抽、酱油膏，继续搅拌至顺滑。

4. 加入香油：最后淋入香油，搅拌均匀后静置10分钟，使香味充分融合。

5. 密封保存：装入干净玻璃罐中，置于阴凉处保存，食用前可根据需要调整浓度。

三、成品特点

总结

“飘香酱”是一款简单易做、风味出众的家庭调味品，适合喜欢重口味或追求食物香气的人群。通过合理搭配各种酱料与调味品，不仅能提升菜肴的口感，还能为日常饮食增添一份别样的风味。掌握好比例与技巧，你也能轻松做出一瓶香飘四溢的自制飘香酱。