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自制水果冰棍的家常做法
- 编辑:慕容俊桦
- 2025-10-25 22:22:36
- 来源:网易
【自制水果冰棍的家常做法】想要在炎热的夏天享受一份清凉解暑的小吃,自制水果冰棍是一个既健康又实惠的选择。不仅能够根据自己的口味搭配水果,还能避免市售冰棍中过多的添加剂。下面是一份简单易行、适合家庭制作的水果冰棍做法总结。
一、制作步骤总结
1. 准备材料:选择新鲜水果、适量清水或果汁、糖(可选)。
2. 处理水果:将水果洗净、去皮、切块或榨汁。
3. 调配液体:将水果与水或果汁混合,根据口味加入适量糖。
4. 倒入模具:将混合好的液体倒入冰棍模具中。
5. 冷冻定型:放入冰箱冷冻至少4小时以上,直至完全凝固。
6. 脱模享用:取出后轻轻脱模,即可食用。
二、常见水果冰棍做法对比表
| 水果种类 | 配方比例(水果 : 水/果汁 : 糖) | 制作方法简述 | 特点 |
| 草莓 | 100g : 100ml : 10g | 草莓洗净切块,加水和糖煮至软烂,冷却后倒入模具 | 酸甜适口,颜色鲜艳 |
| 芒果 | 150g : 100ml : 15g | 芒果去皮切块,用搅拌机打成泥,加入水和糖拌匀 | 口感细腻,香甜浓郁 |
| 橙子 | 1个橙子榨汁 : 50ml水 : 10g | 榨取橙汁,加水和糖调匀,倒入模具 | 清爽解渴,富含维C |
| 葡萄 | 100g : 100ml : 10g | 葡萄洗净去核,捣碎后加水和糖煮制 | 酸甜多汁,口感丰富 |
| 猕猴桃 | 1个猕猴桃 : 100ml水 : 10g | 猕猴桃去皮切块,加水和糖搅拌均匀 | 酸甜开胃,营养丰富 |
三、小贴士
- 可以根据个人口味调整糖的用量,或使用蜂蜜代替白糖。
- 冷冻前可在冰棍棒上绑一根细绳,方便脱模。
- 若想增加口感,可加入少量椰蓉、坚果碎等。
- 使用硅胶模具更易脱模,也可用一次性纸杯替代。
通过以上方法,你可以在家中轻松制作出多种口味的水果冰棍,既能满足味蕾,又能享受DIY的乐趣。快来试试吧!
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