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【油炸丸子的简单做法】油炸丸子是一道经典的中式家常菜，外酥里嫩、香脆可口，非常适合搭配米饭或作为小吃食用。制作过程并不复杂，只需要几种常见的食材和简单的步骤就能完成。以下是对“油炸丸子的简单做法”的详细总结。

一、制作要点总结

1. 准备材料：主要为肉末、鸡蛋、葱姜、调料等。

2. 调制馅料：将肉末与调料混合均匀，加入鸡蛋增加黏性。

3. 成型：用手或模具将肉馅捏成圆球状。

4. 油炸：热油中放入丸子，小火慢炸至金黄。

5. 出锅：捞出沥油后即可食用。

二、具体做法表格

三、小贴士

- 若想丸子更酥脆，可在面糊中加入少量面粉。

- 可根据个人口味加入香菇、胡萝卜等蔬菜，丰富口感。

- 油炸时建议使用花生油或菜籽油，味道更香。

通过以上步骤，你可以在家中轻松做出美味的油炸丸子，既省时又好吃，适合家庭聚餐或日常解馋。