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【咋样区分粮食酒和勾兑酒】在日常生活中，很多人对“粮食酒”和“勾兑酒”这两个概念感到困惑。其实，两者在原料、工艺、口感等方面都有明显区别。了解这些差异，有助于我们在选购时做出更明智的选择。

一、

粮食酒，顾名思义，是用纯粮（如高粱、小麦、大米等）经过发酵、蒸馏等传统工艺酿造而成的酒。它通常酒精度较高，口感醇厚，香气自然，属于传统白酒的一种。

勾兑酒，则是指在酿造过程中或成品酒中加入其他成分（如酒精、香精、糖分等）进行调配的酒。这种酒可能使用部分粮食原料，也可能主要依赖酒精勾兑而成，口感较为单一，香气较人工。

要辨别两者，可以从以下几个方面入手：原料、标签信息、口感、价格、酒精度等。

二、对比表格

三、小贴士

1. 看标签：正规粮食酒会明确标注“固态发酵”、“原粮酿造”等字样。

2. 闻香味：粮食酒香味自然，勾兑酒香味较刺鼻或人工。

3. 尝口感：粮食酒入口绵甜，回味悠长；勾兑酒可能偏甜或寡淡。

4. 查配料表：若配料表中有“食用酒精”、“香精”等成分，多为勾兑酒。

通过以上方法，我们可以更清楚地分辨出“粮食酒”与“勾兑酒”，从而选择更适合自己的酒品。