晒干的桂花可以怎么做好吃

【晒干的桂花可以怎么做好吃】晒干的桂花不仅香气浓郁，还保留了桂花的营养成分，是制作甜点、饮品和调味品的好材料。很多人可能不知道，晒干的桂花其实用途非常广泛，不仅能用来泡茶，还能做成桂花糖、桂花蜜、桂花糕等美味佳肴。下面是一些常见的做法总结，帮助你更好地利用晒干的桂花。

一、常见做法总结

序号	做法名称	所需材料	制作方法简述	特点/口感
1	桂花茶	晒干桂花、热水	将适量桂花放入杯中，冲入热水，静置几分钟即可饮用	清香怡人，回味甘甜
2	桂花蜜	晒干桂花、蜂蜜、玻璃罐	将桂花与蜂蜜按比例混合，密封保存，放置一段时间后即可使用	甜润细腻，适合搭配面包或酸奶
3	桂花糖	晒干桂花、白糖、柠檬汁	将桂花与白糖搅拌均匀，加入少量柠檬汁拌匀，晾干后可食用	香甜可口，适合作为零食
4	桂花糯米藕	晒干桂花、糯米、莲藕、冰糖	糯米包裹莲藕蒸熟后，淋上桂花糖浆，口感软糯香甜	传统甜点，清香四溢
5	桂花酒	晒干桂花、白酒、冰糖	将桂花与冰糖一起放入白酒中浸泡，数日后即可饮用	酒香与花香交融，风味独特
6	桂花冰淇淋	晒干桂花、牛奶、淡奶油、糖	将桂花与牛奶、糖搅拌均匀后冷冻，制成冰淇淋	冰凉爽口，花香浓郁
7	桂花布丁	晒干桂花、牛奶、鸡蛋、糖	将桂花与牛奶、糖混合，加入蛋液后蒸制而成	口感滑嫩，甜而不腻

二、小贴士

- 选择桂花：尽量选用新鲜无污染的桂花，晒干后香味更浓。

- 储存方式：晒干的桂花应放在密封容器中，避免受潮，置于阴凉干燥处。

- 用量控制：桂花香味浓郁，使用时不宜过多，以免掩盖其他食材的味道。

通过以上这些做法，晒干的桂花可以变成多种美味的食物，既保留了自然的香气，又增添了生活的趣味。如果你家里有晒干的桂花，不妨试试这些做法，让它们焕发出新的味道！

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