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【食盐的性质和用途】食盐，化学名称为氯化钠（NaCl），是一种常见的无机化合物，广泛存在于自然界中。它不仅是日常生活中不可或缺的调味品，还具有多种工业和医疗用途。本文将从食盐的物理性质、化学性质以及主要用途三个方面进行总结，并通过表格形式清晰展示。

一、食盐的性质

1. 物理性质

- 食盐是一种白色晶体状固体，具有颗粒感。

- 易溶于水，溶解度约为36g/100g水（20℃）。

- 熔点约为801℃，沸点约为1413℃。

- 具有较高的热稳定性，不易分解。

2. 化学性质

- 氯化钠在水中可电离为钠离子（Na⁺）和氯离子（Cl⁻）。

- 在高温下可与其他物质发生反应，如与浓硫酸反应生成氯化氢气体。

- 不易与酸或碱直接反应，但在特定条件下可参与复分解反应。

二、食盐的主要用途

三、总结

食盐作为一种基础化学品，其性质稳定、用途广泛。无论是日常生活还是工业生产，食盐都发挥着不可替代的作用。了解其基本性质和实际用途，有助于更好地认识这一常见物质的价值。在使用过程中也应注意适量摄入，避免因过量食用而引发健康问题。