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【下午茶的历史】下午茶（Afternoon Tea）是一种源自英国的传统饮食文化，最初是贵族阶层的休闲活动，后来逐渐演变为一种大众化的社交方式。它不仅代表了一种饮食习惯，更承载了英国社会文化的演变历程。

一、

下午茶的起源可以追溯到19世纪初的英国，当时上层社会的人们在午餐和晚餐之间需要一个补充能量的时段。据说，英国贝德福德公爵夫人安娜·玛丽亚（Anna, the Duchess of Bedford）在1840年左右开始在下午四点左右享用茶点，以缓解饥饿感。这一习惯很快在社交圈中流行起来，并逐渐演变成一种正式的礼仪。

随着工业革命的发展，中产阶级的崛起使得下午茶从贵族专属走向大众化。19世纪末至20世纪初，下午茶成为英国文化的重要组成部分，甚至影响了其他国家的饮食习惯。如今，下午茶不仅在英国盛行，也在全球范围内受到欢迎，尤其是在高档餐厅和酒店中，下午茶常作为一项特色服务提供给顾客。

二、表格：下午茶历史发展时间线

通过了解下午茶的历史，我们可以看到它不仅是简单的饮食行为，更是社会变迁与文化传承的体现。从最初的贵族闲适到如今的国际化餐饮体验，下午茶始终保持着其独特的魅力。