您现在的位置是:首页 > 经验问答网站首页经验问答
普通鸡翅最简单做法
- 编辑:韦燕以
- 2025-09-19 21:48:45
- 来源:网易
【普通鸡翅最简单做法】想要做一道美味又简单的家常菜,鸡翅是个不错的选择。普通鸡翅的做法虽然看似简单,但掌握好步骤和调料,也能做出外焦里嫩、香辣入味的美味。下面是一份总结性的做法说明,搭配表格形式,帮助你轻松掌握。
一、做法总结
1. 准备材料:鸡翅、葱姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、辣椒(可选)等。
2. 处理鸡翅:洗净鸡翅,用刀在表面划几刀,方便入味。
3. 腌制:将鸡翅与调料混合腌制一段时间,时间越长越入味。
4. 煎制或烤制:可以选择平底锅煎,或者空气炸锅/烤箱烤,根据个人喜好选择。
5. 收汁:煎至两面金黄后,加入少量水或高汤,小火焖煮,让鸡翅更加软烂入味。
6. 出锅装盘:撒上葱花或芝麻,即可食用。
二、做法步骤表
步骤 | 操作内容 | 所需材料 | 小贴士 |
1 | 鸡翅清洗干净,划刀 | 鸡翅、刀 | 划刀有助于入味 |
2 | 腌制鸡翅 | 料酒、生抽、老抽、盐、糖、葱姜 | 建议腌制1小时以上 |
3 | 热锅冷油煎鸡翅 | 食用油、平底锅 | 煎至两面金黄 |
4 | 加入调料和水焖煮 | 生抽、老抽、糖、水 | 可加少许辣椒提味 |
5 | 收汁装盘 | 葱花、芝麻(可选) | 焖煮时注意火候,避免糊底 |
三、小结
“普通鸡翅最简单做法”并不意味着味道普通,只要掌握好调料搭配和火候控制,就能做出令人满意的美味。无论是家庭聚餐还是日常下饭,这道菜都是一个不错的选择。尝试一下,你会发现原来最简单的做法也能带来最真实的满足感。
免责声明:本文由用户上传,与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考,并不构成投资建议。投资者据此操作,风险自担。 如有侵权请联系删除!