您现在的位置是：首页 > 经验问答网站首页经验问答
杏仁茶的做法
- 编辑：索顺真
- 2025-10-20 14:31:02
- 来源：网易
【杏仁茶的做法】杏仁茶是一种营养丰富、口感香醇的传统饮品，尤其在秋冬季节深受喜爱。它不仅味道独特，还具有润肺止咳、养颜美容等功效。下面将从材料准备、制作步骤和注意事项等方面进行总结，并以表格形式呈现。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（建议） | 备注 |
| 杏仁 | 50克 | 建议选用甜杏仁，去皮更佳 |
| 红枣 | 5-8颗 | 可根据口味增减 |
| 红糖 | 15-20克 | 可选，增加甜味 |
| 清水 | 1000毫升 | 水量可根据喜好调整 |
| 花生 | 20克 | 可选，增加香味和口感 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将杏仁、红枣、花生洗净，浸泡30分钟至1小时，便于后续研磨。 |
| 2 | 将浸泡好的杏仁、红枣、花生放入搅拌机中，加入适量清水，打成细腻的浆液。 |
| 3 | 将打好的杏仁浆倒入锅中，加入剩余的清水，小火加热至微沸。 |
| 4 | 根据个人口味加入红糖，搅拌均匀后即可关火。 |
| 5 | 过滤一次，去除残渣，得到更顺滑的杏仁茶。 |
三、注意事项
| 注意事项 | 说明 |
| 杏仁去皮 | 去皮后的杏仁口感更细腻，且减少苦味 |
| 红枣去核 | 红枣核会影响口感，建议去核后再使用 |
| 红糖选择 | 选用块状红糖更易融化，避免结块 |
| 煮制时间 | 不宜过长，以免破坏营养成分 |
| 饮用时间 | 最佳饮用时间为温热时，空腹或饭后均可 |
四、营养价值简述
杏仁富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E和膳食纤维，有助于降低胆固醇、改善肠道功能；红枣则能补气养血，增强免疫力。搭配红糖与花生，使整杯饮品更加丰富多样，适合日常饮用。
通过以上步骤和注意事项，你可以在家中轻松制作出一杯香浓可口的杏仁茶。无论是作为早餐饮品还是下午茶，都是不错的选择。
免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！