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乙酸乙酯化学式

  • 编辑:公孙滢桂
  • 2025-10-24 10:58:50
  • 来源:网易

乙酸乙酯化学式】乙酸乙酯是一种常见的有机化合物,广泛用于香料、溶剂以及工业生产中。它属于酯类物质,具有特殊的香味,常被用作食品添加剂和化妆品成分。了解其化学式是学习其性质和用途的基础。

一、乙酸乙酯的化学式总结

乙酸乙酯的化学式为 C₄H₈O₂,结构式为 CH₃COOCH₂CH₃。它是由乙醇和乙酸在酸性条件下通过酯化反应生成的产物。

该化合物由碳、氢、氧三种元素组成,分子中含有一个酯基(-COO-),这是其重要的官能团,决定了其化学性质和应用领域。

二、乙酸乙酯的基本信息表格

项目 内容
中文名称 乙酸乙酯
英文名称 Ethyl acetate
化学式 C₄H₈O₂
结构式 CH₃COOCH₂CH₃
分子量 约 88.11 g/mol
物理状态 无色液体
沸点 约 77°C
熔点 约 -34°C
溶解性 可溶于水、乙醇、乙醚等极性溶剂
应用 香料、溶剂、食品添加剂、化妆品成分

三、小结

乙酸乙酯作为一种重要的有机化合物,因其独特的物理和化学性质,在多个领域都有广泛应用。掌握其化学式有助于进一步理解其结构与功能之间的关系。无论是从化学学习还是实际应用的角度来看,了解乙酸乙酯的基本信息都是非常有必要的。

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