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【品茶之道乌岽单丛】乌岽单丛，是中国茶叶中极具代表性的凤凰单丛茶之一，产自广东省潮州市饶平县的乌岽山。它以其独特的香气、醇厚的口感和丰富的品种而闻名于世。品茶不仅是一种享受，更是一种文化，而乌岽单丛正是这一文化中的瑰宝。

乌岽单丛的制作工艺讲究，采摘标准严格，通常采用一芽二叶或三叶的嫩梢，经过晒青、晾青、摇青、炒青、揉捻、烘焙等多道工序，最终形成其特有的“花果香”与“蜜韵”。

在品饮过程中，乌岽单丛的香气层次丰富，有“七泡有余香”的美誉。不同品种的乌岽单丛，如蜜兰香、鸭屎香、雪片、老君眉等，各有特色，令人回味无穷。

乌岽单丛主要品种及特点总结

品茶建议

1. 选水：以山泉水或纯净水为佳，水质清冽有助于凸显茶香。

2. 器具：建议使用紫砂壶或白瓷盖碗，能更好地保留茶香。

3. 水温：乌岽单丛宜用95℃左右的热水冲泡，避免高温破坏香气。

4. 冲泡时间：第一泡约10秒出汤，之后每泡递增5-10秒，可连续冲泡7-8次。

5. 品饮方式：分杯慢饮，感受茶汤在口中的变化，体会其层次感与韵味。

乌岽单丛不仅是茶，更是一种生活的态度。在快节奏的现代生活中，静下心来品一杯乌岽单丛，不仅能感受到茶的美味，更能体会到一种内心的宁静与满足。品茶之道，贵在用心，乌岽单丛便是这样一款值得细细品味的茶。