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【如何清洗芝麻不会浪费又干净】在日常生活中，芝麻是一种非常常见的调味品和食材，广泛用于烘焙、炒菜或制作酱料。然而，很多人在清洗芝麻时容易遇到问题：洗不干净、洗多了浪费、洗少了又不卫生。那么，如何才能既干净又不浪费地清洗芝麻呢？以下是一些实用的方法总结。

一、清洗芝麻的常见误区

二、正确清洗芝麻的方法

为了确保芝麻干净且不浪费，可以按照以下步骤进行清洗：

1. 挑选与预处理

- 先将芝麻倒入筛子中，去除杂质（如石子、灰尘等）。

- 用清水轻轻冲洗一遍，去除表面浮尘。

2. 使用温水浸泡法

- 将芝麻放入碗中，加入适量温水（约30-40℃），浸泡5-10分钟。

- 浸泡后用手指轻轻搓洗，使芝麻表面的杂质脱落。

3. 过滤与沥干

- 使用细网筛将芝麻滤出，避免颗粒流失。

- 将芝麻放在厨房纸巾上晾干，或用干净的布轻轻吸干水分。

4. 烘烤去湿气（可选）

- 如果需要长期保存，可以将洗净的芝麻平铺在烤盘上，放入烤箱低温（80-100℃）烘烤10-15分钟，使其完全干燥。

三、注意事项

四、总结

通过以上方法，可以有效清洗芝麻，既保持其营养和风味，又避免浪费。合理清洗不仅能提升食物的安全性，还能让烹饪更加得心应手。