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微波炉蛋挞做法步骤介绍
- 编辑：殷乐阳
- 2025-10-11 21:49:32
- 来源：网易
【微波炉蛋挞做法步骤介绍】微波炉蛋挞是一种简单快捷的甜点制作方式，适合忙碌的上班族或喜欢在家尝试新食谱的朋友。相比传统烤箱蛋挞，微波炉蛋挞省时省力，而且口感同样香滑可口。以下是详细的微波炉蛋挞做法步骤总结。
一、材料准备（10个份量）
| 材料名称 | 用量 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 牛奶 | 200ml |
| 细砂糖 | 50g |
| 淡奶油 | 50ml |
| 现成蛋挞皮 | 10个 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀至糖完全溶解。 |
| 2 | 加入牛奶和淡奶油，继续搅拌均匀，确保混合液无气泡。 |
| 3 | 将蛋挞皮放入微波炉适用的容器中，每个蛋挞皮中倒入约3汤匙蛋液。 |
| 4 | 将装好蛋液的蛋挞皮放入微波炉，使用高火加热约3-5分钟。 |
| 5 | 观察蛋液表面是否凝固，若未完全凝固，可再加热30秒至1分钟。 |
| 6 | 取出后稍等片刻，待其冷却后即可食用。 |
三、小贴士
- 蛋液的量不宜过多，否则容易溢出。
- 微波炉功率不同，建议初次制作时先从低功率开始测试。
- 若喜欢焦香口感，可在最后1分钟调高火力，让表面略微上色。
- 蛋挞最好趁热食用，口感更佳。
通过以上步骤，你可以在短时间内轻松做出美味的微波炉蛋挞，既节省时间又不失风味。无论是作为下午茶还是饭后甜点，都是不错的选择。
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