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五红汤简单做法
- 编辑：长孙新咏
- 2025-10-15 19:54:18
- 来源：网易
【五红汤简单做法】“五红汤”是一道源自中国传统食疗的养生汤品，因其主要由五种红色食材组成而得名。它不仅味道鲜美，还具有补血养颜、增强体质的功效，特别适合女性和体虚者在秋冬季节食用。下面将为大家总结一份关于“五红汤简单做法”的实用指南，并附上详细材料与步骤表格。
一、五红汤简介
五红汤的主要原料包括红豆、红枣、红糖、枸杞和花生（或红皮花生）。这些食材均为红色系，中医认为红色入心，有助于补气养血、安神助眠。五红汤制作简便，口感香甜，是日常保健的理想选择。
二、五红汤所需材料及功效说明
| 材料 | 用量（约） | 功效说明 |
| 红豆 | 50克 | 补血、利水消肿 |
| 红枣 | 8-10颗 | 补气养血、安神 |
| 红糖 | 30克 | 温中散寒、补血调经 |
| 枸杞 | 10克 | 养肝明目、滋阴润燥 |
| 红皮花生 | 30克 | 润肺止咳、健脾和胃 |
> 提示：可根据个人口味调整用量，如喜欢更甜一点可适量增加红糖。
三、五红汤的制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将红豆提前浸泡2小时以上，使其更容易煮软；红皮花生同样可以提前泡发，时间约1小时。 |
| 2 | 红枣洗净去核，枸杞用清水稍微冲洗一下备用。 |
| 3 | 所有材料放入砂锅或电炖锅中，加入适量清水（约800ml），大火煮开后转小火慢炖1小时左右。 |
| 4 | 炖至红豆熟烂、汤色红亮时，加入红糖搅拌均匀，再煮5分钟即可关火。 |
| 5 | 待稍凉后饮用，口感更佳，也可冷藏后饮用，清凉解暑。 |
四、小贴士
- 若使用电饭煲或压力锅，可适当缩短烹饪时间。
- 五红汤不宜空腹饮用，建议在餐后半小时内饮用。
- 孕妇、糖尿病患者应根据自身情况控制红糖用量。
五、总结
“五红汤简单做法”不仅操作方便，而且营养丰富，是家庭厨房中一道兼具美味与健康的经典汤品。通过合理搭配五种红色食材，既能满足味蕾，又能起到良好的养生效果。无论是日常保健还是节日餐桌，五红汤都是一个值得尝试的选择。
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