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【柠檬浸冰糖怎么做】柠檬浸冰糖是一种简单又美味的自制饮品，具有清热解毒、润肺止咳的功效，尤其适合在干燥季节或感冒初期饮用。下面将详细总结制作方法，并以表格形式展示关键步骤和材料。

一、制作方法总结

1. 准备新鲜柠檬：选择无农药残留的新鲜柠檬，清洗干净后擦干水分。

2. 切片处理：将柠檬切成薄片，去除果核，避免苦味。

3. 加入冰糖：根据个人口味添加适量冰糖，一般每颗柠檬可配50克左右冰糖。

4. 密封保存：将柠檬片与冰糖分层放入玻璃罐中，密封后置于阴凉处发酵。

5. 静置时间：建议至少静置7天以上，时间越长味道越浓郁。

6. 使用方式：取适量柠檬冰糖片，用温水冲泡即可饮用。

二、制作步骤与材料表

三、注意事项

- 柠檬需完全晾干，避免水分影响发酵效果。

- 若想增加风味，可加入少量蜂蜜或陈皮。

- 制作过程中保持器具清洁，防止细菌滋生。

- 本品不宜过量饮用，尤其是胃寒者应控制摄入量。

通过以上步骤，你就可以轻松在家制作出健康美味的柠檬浸冰糖。不仅方便，还能根据个人喜好进行调整，非常适合家庭日常饮用。