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苏打化学名称叫什么

  • 编辑:晏琦滢
  • 2025-10-06 14:21:59
  • 来源:网易

苏打化学名称叫什么】“苏打”是日常生活中常见的一个词,常用于描述一些具有碱性的物质。但很多人对它的化学名称并不清楚。其实,“苏打”在化学中通常指的是碳酸钠(Na₂CO₃),也被称为纯碱或石碱。它是一种重要的工业原料,广泛应用于玻璃、造纸、纺织、洗涤剂等领域。

为了更清晰地了解“苏打”的化学名称及其相关特性,以下是对这一问题的总结与对比。

一、

“苏打”是一个通俗名称,其化学名称为碳酸钠(Na₂CO₃),属于一种无机盐。它在常温下为白色粉末状固体,易溶于水,呈弱碱性。除了“苏打”之外,碳酸钠还有其他别名,如“纯碱”、“石碱”等。需要注意的是,有时人们也会将“小苏打”和“苏打”混淆,但它们是不同的物质。“小苏打”的化学名称是碳酸氢钠(NaHCO₃),也是一种常见的碱性物质,但用途和性质与碳酸钠有所不同。

二、表格对比

项目 碳酸钠(苏打) 碳酸氢钠(小苏打)
化学名称 碳酸钠 碳酸氢钠
化学式 Na₂CO₃ NaHCO₃
外观 白色粉末 白色结晶或粉末
溶解性 易溶于水 微溶于水
酸碱性 弱碱性 弱碱性
常见用途 玻璃制造、洗涤剂、造纸 食品发酵、烘焙、清洁剂
别名 纯碱、石碱 小苏打、食用碱

三、总结

“苏打”的化学名称是碳酸钠(Na₂CO₃),而“小苏打”则是碳酸氢钠(NaHCO₃),两者虽然都属于钠盐且具有碱性,但在用途和性质上存在明显差异。了解这些区别有助于我们在日常生活和工业应用中正确使用这两种物质。

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