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苹果煲汤的做法
- 编辑:赫连忠程
- 2025-09-18 17:07:29
- 来源:网易
【苹果煲汤的做法】苹果煲汤是一道简单又营养的家常汤品,尤其适合秋冬季节饮用。它不仅口感清甜,还能帮助润肺养胃、补充维生素。下面将详细介绍苹果煲汤的做法,并以表格形式总结关键信息。
一、苹果煲汤的做法步骤
1. 准备材料
- 苹果:2个(建议选用富士或蛇果,口感较好)
- 红枣:5-6颗(可选,增加甜味和营养价值)
- 枸杞:一小把(可选,提升颜色与营养)
- 冰糖:适量(根据个人口味调整)
- 清水:约800ml
2. 处理食材
- 苹果洗净后去核,切成小块;红枣去核;枸杞提前用清水泡软备用。
3. 炖煮过程
- 将苹果、红枣放入锅中,加入清水,大火煮开后转小火慢炖20分钟。
- 加入冰糖搅拌至融化,再加入枸杞,继续炖煮5分钟即可关火。
4. 享用
- 汤品温热时饮用,口感清新,适合早餐或下午茶时间。
二、苹果煲汤的关键信息总结
项目 | 内容说明 |
食材 | 苹果、红枣、枸杞、冰糖、清水 |
做法步骤 | 洗净切块 → 炖煮 → 加糖 → 加枸杞 → 关火 |
烹饪时间 | 约25分钟 |
口感特点 | 清甜、润肺、暖胃 |
营养价值 | 富含维生素C、膳食纤维、抗氧化物质 |
适用人群 | 全家适宜,尤其适合秋冬季节饮用 |
注意事项 | 苹果不宜去皮,保留果皮更营养 |
三、小贴士
- 如果喜欢更浓郁的口感,可以加入少量银耳或百合一起炖煮。
- 苹果可以选择带皮炖煮,保留更多营养成分。
- 冰糖可根据个人口味增减,也可用蜂蜜代替,增加风味。
通过以上步骤和技巧,你可以在家中轻松制作出一碗美味又健康的苹果煲汤,既简单又实用,是日常饮食中的好选择。
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