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【请介绍下奶味香蕉蛋羹的家常做法】香蕉蛋羹是一道口感细腻、营养丰富的家常甜品，尤其适合早餐或下午茶时间食用。加入牛奶后，不仅提升了蛋羹的滑嫩度，也让味道更加香浓。下面将详细介绍这道“奶味香蕉蛋羹”的家常做法。

一、

奶味香蕉蛋羹是以鸡蛋、牛奶和香蕉为主要原料制作而成的一道甜品。其关键在于蛋液与牛奶的比例、搅拌均匀程度以及蒸制的时间控制。通过简单的步骤，即可在家轻松做出美味可口的香蕉蛋羹。以下为详细步骤及所需材料。

二、表格展示

三、具体做法步骤

1. 准备食材

- 鸡蛋2个打入碗中，加入牛奶150ml，搅拌均匀。

- 香蕉去皮切小块，加入蛋液中拌匀，可根据口味加入适量白糖或红糖。

2. 过滤蛋液

- 将混合好的蛋液过筛一次，去除气泡和杂质，使成品更细腻。

3. 加水蒸制

- 在蒸锅中加入适量清水，放入装有蛋液的碗，盖上保鲜膜或盘子防止水滴落下。

- 大火蒸15-20分钟，至蛋液凝固即可。

4. 出锅享用

- 取出后稍等片刻，淋上少许蜂蜜或撒点椰蓉增加风味，即可食用。

四、小贴士

- 牛奶与鸡蛋的比例建议为1:1，这样口感最佳。

- 若喜欢更甜的口味，可在蛋液中加入少量蜂蜜或红糖。

- 蒸制时注意火候，避免水开后直接倒入蛋液，以免影响口感。

通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出一道香滑可口的奶味香蕉蛋羹了。既简单又美味，非常适合日常家庭餐桌。