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【什么是沸水】沸水是指在标准大气压（1个大气压，即101.3 kPa）下，水被加热到100℃时所呈现的状态。此时，水开始剧烈汽化，形成大量气泡并沸腾。沸水在日常生活中应用广泛，如煮饭、泡茶、消毒等。了解沸水的特性及其影响因素，有助于我们在不同场景中更科学地使用热水。

一、沸水的基本定义

二、影响沸水的因素

三、沸水与开水的区别

四、沸水的用途与注意事项

- 用途：

- 煮面、煮蛋、煮粥

- 消毒餐具、毛巾等

- 制作茶、咖啡等饮品

- 注意事项：

- 沸水烫伤风险高，需小心操作

- 长时间煮沸可能导致水垢增多

- 不建议直接饮用过久存放的沸水，易滋生细菌

五、总结

沸水是水在标准大气压下达到100℃后发生的物理变化现象，具有稳定的温度和强烈的汽化特征。它在日常生活和工业中有着重要的应用价值。了解沸水的性质和影响因素，有助于我们更合理地使用和管理热水资源。