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【小乌贼汤的做法】小乌贼汤是一道以小乌贼为主料，搭配多种食材炖煮而成的海鲜汤品，口感鲜美，营养丰富。下面将从选材、步骤和注意事项等方面进行总结，并通过表格形式清晰展示。

一、

小乌贼汤的主要原料是新鲜的小乌贼，搭配适量的姜片、葱段、盐等调味料，以及可选的其他配料如胡萝卜、玉米、豆腐等，能够提升汤的风味和营养。制作时需注意处理小乌贼的方法，避免腥味过重；同时，炖煮时间不宜过长，以免影响口感。整体做法简单，适合家庭日常烹饪。

二、小乌贼汤做法一览表

三、小贴士

- 小乌贼尽量选择新鲜的，冷冻的也可以，但解冻后需彻底清洗。

- 炖煮时间不宜过长，否则小乌贼容易变硬，影响口感。

- 若喜欢浓郁一点的汤，可加入少量鸡精或蘑菇提鲜。

- 可根据季节变化调整配菜，如夏季可用冬瓜，冬季可用莲藕等。

通过以上步骤，您可以在家中轻松做出一碗鲜美可口的小乌贼汤，既保留了食材的原汁原味，又增添了家常的温馨感。