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【盘锦大米执行标准】盘锦大米作为中国东北地区著名的优质稻米品种，以其独特的口感和品质深受消费者喜爱。为了保障产品质量和市场规范，国家及地方相关部门制定了相应的执行标准。以下是对“盘锦大米执行标准”的总结与整理。

一、执行标准概述

盘锦大米的执行标准主要由国家和地方两级标准构成，涵盖了从种植、加工到包装、运输等各个环节。这些标准不仅确保了产品的质量一致性，也提升了盘锦大米在全国市场的竞争力。

二、主要执行标准内容

三、关键指标说明

在实际执行过程中，盘锦大米需满足以下主要质量指标：

- 外观指标：色泽洁白、颗粒完整、无碎米。

- 水分含量：≤14.5%。

- 杂质含量：≤0.5%。

- 垩白率：≤5%。

- 直链淀粉含量：15%～18%。

- 胶稠度：≥70mm。

- 糊化温度：70℃～75℃。

这些指标的设定旨在保证大米的食用品质和储存稳定性，同时符合消费者的口感需求。

四、执行意义

盘锦大米的执行标准不仅是产品质量的保障，更是推动产业规范化、品牌化的重要手段。通过严格执行标准，可以有效防止假冒伪劣产品流入市场，提升消费者对盘锦大米的信任度，同时也为盘锦农业经济的发展提供了有力支撑。

五、结语

随着市场对高品质农产品需求的不断提升，盘锦大米的执行标准也在不断完善和细化。未来，随着科技的进步和政策的支持，盘锦大米将更加注重绿色、健康、可持续发展方向，进一步巩固其在全国大米市场中的领先地位。