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芋圆红豆奶茶怎么做
- 编辑:盛雪丹
- 2025-10-29 13:15:20
- 来源:网易
【芋圆红豆奶茶怎么做】芋圆红豆奶茶是一款深受喜爱的甜品饮品,结合了软糯的芋圆、香甜的红豆和浓郁的奶茶,口感丰富,适合在闲暇时享用。下面将为大家详细总结制作芋圆红豆奶茶的步骤与所需材料,并以表格形式展示关键信息。
一、制作芋圆红豆奶茶的步骤总结
1. 准备芋圆:将芋头蒸熟后捣成泥,加入糯米粉和适量糖搅拌均匀,揉成团后搓成小圆球,煮熟后过冷水备用。
2. 处理红豆:提前将红豆浸泡一晚,然后加水煮至软烂,加入适量红糖调味,熬煮至浓稠。
3. 泡制奶茶:使用红茶包或现煮红茶,加入适量牛奶和糖,调制成顺滑的奶茶。
4. 组合饮品:将煮好的芋圆、红豆和奶茶按比例放入杯中,可加入冰块增加口感。
5. 装饰与享用:可根据喜好添加椰果、珍珠等配料,搅拌均匀后即可饮用。
二、材料与用量表
| 材料 | 用量(建议) |
| 芋头 | 200克 |
| 糯米粉 | 80克 |
| 红豆 | 100克 |
| 红糖 | 30克 |
| 红茶包 | 1-2个 |
| 牛奶 | 200毫升 |
| 白砂糖 | 20-30克(根据口味) |
| 冰块 | 适量 |
三、小贴士
- 芋头选择新鲜的紫芋或黄芋,口感更佳。
- 煮芋圆时注意火候,避免煮破。
- 红豆可以提前一晚浸泡,这样更容易煮软。
- 奶茶的浓度可以根据个人喜好调整,喜欢浓一点的可多放红茶。
- 如果喜欢冰凉口感,可加入适量冰块或冷藏后饮用。
通过以上步骤和材料准备,你就可以在家轻松制作出一杯美味的芋圆红豆奶茶了。不仅健康美味,还能带来满满的幸福感。快来试试吧!
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