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【什么是榅桲】榅桲（学名：Cydonia oblonga），又称新疆野苹果、木瓜、文冠果等，是一种原产于中亚和西亚的落叶乔木。其果实呈黄绿色，质地坚硬，味道酸涩，通常不直接食用，而是经过加工后用于制作果酱、果冻或酿酒。在一些地区，榅桲也被称为“土木瓜”，因其外形与常见的木瓜相似。

作为一种古老的果树，榅桲在古代曾广泛种植于中国西部及中亚地区，具有较高的经济和药用价值。近年来，随着人们对传统食材的关注增加，榅桲逐渐被重新认识和推广。

什么是榅桲？

榅桲是一种历史悠久的水果树，其果实虽口感较硬且酸涩，但经过适当处理后可制成多种食品。它不仅具有独特的风味，还富含多种营养成分，如维生素C、膳食纤维和抗氧化物质。此外，榅桲在中医中也被认为有健脾开胃、助消化的功效。

尽管榅桲在现代饮食中并不常见，但在一些地方仍保留着传统的食用方式。随着健康饮食理念的普及，未来或许会有更多人开始关注并尝试这种古老的水果。

什么是榅桲？关键信息对比表

通过以上内容可以看出，虽然榅桲在日常生活中并不常见，但它有着丰富的历史背景和潜在的营养价值。了解和探索这种传统水果，有助于我们更好地认识自然与饮食之间的关系。