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【义乌特产有哪些吃的】义乌作为中国小商品的集散地，不仅以“世界小商品之都”闻名，其本地的特色美食也颇具风味。许多游客在逛完义乌国际商贸城后，都会想了解当地有哪些值得品尝的特色小吃和特产。以下是一些义乌本地人常吃、外地游客也爱尝试的特色美食和特产。

一、义乌特色美食推荐

1. 鸡头米

鸡头米是义乌的传统特产之一，因其形状酷似鸡头而得名。它口感软糯，营养丰富，常用于制作甜品或炖汤。

2. 佛手柑

义乌佛手柑是一种独特的水果，外形像手指，味道清香，常被用来泡茶或入药，具有理气健脾的功效。

3. 义乌红糖

义乌红糖是以甘蔗为原料制成的传统糖品，色泽深红，口感醇厚，适合煮姜茶或制作甜点。

4. 义乌酥饼

香脆可口的酥饼是义乌的代表性小吃之一，有芝麻、豆沙等多种口味，方便携带，适合作为伴手礼。

5. 义乌火腿

虽然不如云南火腿出名，但义乌本地也有传统的火腿制作工艺，肉质紧实，香味浓郁。

6. 梅干菜扣肉

这是一道经典的浙菜，用腌制过的梅干菜搭配五花肉，口感咸香，是义乌家庭餐桌上的常见菜肴。

7. 义乌酒酿圆子

酒酿圆子是义乌的传统甜品，糯米圆子配上酒酿，香甜可口，适合饭后食用。

8. 义乌豆腐皮

豆腐皮是义乌的传统豆制品，可炒、可煮、可凉拌，是家常菜中的常见食材。

二、义乌特产推荐（适合带回家）

三、总结

义乌虽然以小商品闻名，但其地方特色美食和特产同样丰富多彩。从传统的鸡头米、佛手柑到地道的酥饼、火腿，每一种都承载着义乌的地方文化与饮食习惯。如果你来到义乌，不妨尝试一下这些特色美食，同时也可以将它们作为伴手礼带回家，与亲朋好友分享这份来自义乌的味道。