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【自制营养豆浆的做法】制作一杯营养丰富的豆浆，不仅能补充优质蛋白，还能提供多种维生素和矿物质。自己动手做豆浆，不仅卫生、健康，还能根据个人口味进行调整。下面将从材料准备、步骤说明以及营养成分等方面进行总结。

一、材料准备

二、制作步骤

1. 泡豆：将黄豆提前浸泡6-8小时，或过夜，确保豆子充分吸水膨胀。

2. 清洗：将泡好的黄豆用清水冲洗干净。

3. 打浆：将黄豆和清水按比例放入搅拌机中，搅拌成细腻的豆浆糊。

4. 煮沸：将豆浆倒入锅中，用中小火加热至沸腾，期间不断搅拌防止糊底。

5. 过滤：使用纱布或滤网将豆浆中的豆渣过滤掉。

6. 调味：根据个人口味加入红糖、枸杞或红枣等，搅拌均匀即可饮用。

三、营养成分（每100ml）

四、小贴士

- 泡豆时间越长，出浆率越高，口感更细腻。

- 若喜欢浓稠口感，可适当减少水量。

- 自制豆浆最好当天饮用，避免变质。

- 可根据个人需求添加其他食材如黑豆、核桃、燕麦等，提升营养价值。

通过以上步骤，你就可以轻松在家做出一杯香浓可口、营养均衡的豆浆了。既健康又美味，非常适合早餐或下午茶时享用。