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【猫屎咖啡收集自哪种猫的排泄物】猫屎咖啡，又称“印尼猫屎咖啡”或“Kopi Luwak”，是一种非常独特且昂贵的咖啡品种。它的制作过程与一般的咖啡豆不同，其原料来源于某种特定猫科动物的排泄物。因此，许多人在第一次听到这种咖啡时都会感到惊讶甚至疑惑：猫屎咖啡到底来自哪种猫？

猫屎咖啡的原料来自一种名为“麝香猫”（学名：Paradoxurus hermaphroditus）的哺乳动物，也被称为“印尼麝香猫”或“爪哇麝香猫”。这种猫属于灵猫科，主要分布在东南亚地区，如印度尼西亚、马来西亚和菲律宾等地。

麝香猫在自然环境中会食用成熟的咖啡果，并将其消化后排出体外。咖啡豆在经过猫的消化系统后，其表面的果肉被分解，而内部的咖啡豆则被保留下来。这些咖啡豆随后会被人们收集、清洗、晒干并进行烘焙，最终成为猫屎咖啡。

虽然这种咖啡因其独特的风味和稀有性而受到一些咖啡爱好者的追捧，但其生产方式也引发了关于动物福利和伦理问题的广泛讨论。

表格展示：

猫屎咖啡虽然因独特性和高价值而受到关注，但消费者在选择时也应考虑其背后的生产方式是否符合动物保护标准。随着人们对可持续和道德消费意识的提升，越来越多的替代品和更人道的咖啡生产方式正在被推广。