牛栏坑肉桂特征介绍

【牛栏坑肉桂特征介绍】牛栏坑肉桂是武夷岩茶中极具代表性的品种之一，属于“四大名枞”之一的肉桂茶。其产地集中在武夷山牛栏坑村，因独特的地理环境和气候条件，使得牛栏坑肉桂具有鲜明的地域风格与品质特征。以下是对牛栏坑肉桂主要特征的总结。

一、总体特征概述

牛栏坑肉桂以香气高扬、滋味醇厚、回甘明显著称，是岩茶中的“香韵型”代表。其茶叶条索紧结、色泽乌润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶底柔软匀整，具有典型的“岩骨花香”。

二、具体特征对比表

特征项目	特征描述
产地	武夷山牛栏坑村，海拔较高，云雾缭绕，土壤富含矿物质，适合茶树生长。
茶树品种	肉桂品种，属无性系灌木型茶树，叶片较厚，叶脉明显。
干茶外形	条索紧结，色泽乌润带宝光，有“金圈”现象。
香气类型	香气浓郁，带有明显的“桂皮香”或“辛香”，有时伴有花果香，层次丰富。
汤色	汤色橙黄明亮，清澈透亮，有“金圈”环绕。
滋味	味道醇厚，入口有“岩韵”感，回甘快而持久，喉底留香明显。
叶底	叶底柔软，肥厚，色泽绿亮，叶脉清晰，有“绿叶红镶边”特点。
耐泡度	耐泡度高，一般可冲泡8-10次以上，茶味依旧浓郁。
口感特点	初泡香气突出，中段滋味醇厚，尾水清甜，整体协调性好。
适宜人群	适合喜欢浓香型、香气浓郁、滋味醇厚的茶友，尤其适合品饮岩茶爱好者。

三、总结

牛栏坑肉桂以其独特的产地优势和优异的品质，成为岩茶中的佼佼者。它不仅具备肉桂茶的典型特征，更因牛栏坑特殊的生态环境，赋予了其更加丰富的香气层次和深厚的味道表现。无论是日常品饮还是收藏，牛栏坑肉桂都是不可多得的优质岩茶选择。

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